Les recettes que nous faisons changent selon la saison, selon vos goûts spécifiques si besoin, et selon mon inspiration !
Voici un échantillon de ce que nous pouvons cuisiner :
ENTRÉE
Velouté de potimarron et carottes, chèvre frais et pain d'épices.
Œufs en meurette
Roulé aux épinards et saumon fumé
Tartelettes poire et roquefort
Soupe à l'oignon
Soufflé au fromage
Champignons au beurre d'herbes
Salade de mâche, poires et chèvre fermier
Tarte au reblochon
Gougères au beaufort
Champignons farcis
Velouté d'endives
Poivrons marinés
Soupe de betterave aux épices
Velouté de chou fleur
Farcies de courgettes au chèvre frais
Soupe froide de courgettes
PRINCIPAL DE PLAT
Œufs en meurette
Oeufs cocotte aux lardons et champignons
Blanquette de dinde
Poulet à la moutarde
Joues de porc à la bière
Magrets au miel et poivre rose
Filets mignons sauce moutarde
Filets mignons sauce au reblochon
Petits farcis de méditerranée
Endives au jambon
Ratatouille
Tatin aux confits de canard et aux pommes
Quiche lorraine
Émincé de poulet sauce champignons
Filets mignons aux pruneaux
Feuilles de choux farcis...
Gratin de courgettes
Tian
Poulet à la provençale
Sauté de porc aux pruneaux
Sauté de porc au cidre et aux olives
DESSERT
Îles flottantes
Tarte tatin aux pommes
Tarte à la rhubarbe
Crème caramel
Moelleux au chocolat
Flognarde aux cerises
Crêpes
Tarte à la praline
Choux à la crème
Poires Belle-Hélène
Poires au vin
Tarte au citron meringuée
Galette des Rois
Tarte aux poires et au chocolat
Tarte aux fraises, crème pisatche
Tarte aux pruneaux
Fraises et sabayon vanille, tuile caramel
Crêpes Suzette...
Crêpes aux pommes et caramel beurre salé
Mini cocottes poire chocolat
